June 9th, 2011

дурка

Жареное мороженое

Мы с серьезным молодым человеком (тм) серьезно подсели на китайскую кухню (я особенно на их всякие фрукты в карамели, ну и мяяяяясо!!). И он мне тут вот прислал ссылку, с намеком приготовить, видимо))))... Я в раздумьях. Кто-то такое готовил? Получилось? В кафе пробовала, было вкусно. Но я чёт очкую))))) Мне думается, что это ж чан масла надо кипящего, жирно, бррр... или нет?
Китайская кухня отличается обилием кулинарных парадоксов и необычностей. Одним из таких экзотических блюд является жареное мороженое, которое доводилось пробовать людям, бывавшим в Китае, а также гостям китайских ресторанов.
Как же приготовить жареное мороженое? Как выполнить этот кулинарный фокус? Как подружить лед и пламень? Сейчас будем раскрывать секреты китайской кухни.

Как приготовить жареное мороженое (7 фото)
 

Collapse )