February 28th, 2012

дурка

Курица в мандаринах

Огромное количество всего, о чем хочу тебе рассказать, но нифига не успеваю)))
Зато на поесть есть есть есть время всегда!
Мы ничуть не постимся, поэтому сегодня на повестку вечера из холодильника выглянула посмотреть курица. До этого на нее смотрел мясник, поэтому к нам она явилась в неглиже - в виде филе, за что была искромсана.
На столе печалились и сохли по весне и лету мандарины. Крупные, но непонятные - из слегка зеленых они сразу перешли в стадию слегка подсохших, минуя стадию "в самом соку" (напомнили мне некоторых людей). Мандарины закинула в горячую воду, они смягчились и отдались в крепкие мужские руки, которые их ловко и бесстыдно раздели.
Дальше я выступила в роли жестокой сводницы - мандарины и курица встретились на огненной сковороде. Мандарины пустили слюни сок, курица от восторга пропиталась им, негодяйка.
Свежемолотый перец добавил пикантности их горячим, свежезародившимся отношениям. И еще один тайный, но страстный компонент - немного соуса наршарап - он развлекал курицу, маринуя ее рассказами, пока я и крепкие мужские руки разделывали ни о чем не подозревающие мандарины.
Когда я сняла крышку со сковороды, на меня смотрело вот такое бесстыдство. Визуально - откровенно страшненькое, зато яркое, как дурочка в платье в горох по весне. На вкус получилось очень даже (особенно - неожиданно отличились мандарины!).
Вот так и приготовился сегодняшний ужин - конь в яблоках курица в мандаринах.